Gluteenittomia pikkuleipiä.
Taikina on sama näissä kaikissa. Osaan laitoin piparkakkumaustetta, kaakaota, kardemummaa, ja yksi osa ihan perustaikinaa hillonkera.
Resepti on tosi helppo ja nopia tehä.
400g pehmiää voita
4dl sokeria
3dl kermaa
16dl jauhoja (n. 6 dl glut jauh. ja loput perunajauhoja)
4tl leivinjauh.
1tl vaniilliinisok.

Kaikki aineet vaan kulhoon ja vispiläkoneellä taikinaksi. seisota hetki jääkaapissa.
Tee pikku palloja pellille ja paista 175 c niin että ne vähän ruskistuu.




Nyt rupes virkkuukoukku olemaan käytössä. Kaapissa oli -80 luvulla ostettua lankaa josta jäikin vielä yli puolet jäljelle. Saas nähä mitä siittäkin aikanaan tulee. Kaippa liinoja lisää...Aika senkin sitten kertoo.